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『甜苦辣鹹百味雜陳，最後出來的一個味覺是“淡”
所有的味覺都過了，你才知道淡的精采，
這個味覺是生命中最深的味覺。』

蘇東坡在最落難的時候，在岸邊寫下
“大江東去，浪淘盡”，寫出最好的詩句出來。

受到皇帝賞識時，他的書法好漂亮、工整、華麗，而且得意。
因為他是一個才子，才子總是很得意的，
但是他從來沒有想過，他讓很多人受過傷。

他得意的時候，很多人恨得要死，別人沒有他的才氣，當然要恨他。
但是他落難寫的書法，這麼笨、這麼拙，
歪歪倒倒無所謂，卻變成中國書法的極品。

此時苦味出來了，他開始知道生命的苦味，
並不是你年輕時得意忘形的樣子，
而是在這麼卑屈、所有的朋友都不敢見你的時候，在河邊寫出最美的詩句。

他原來是一個翰林大學士，但因為政治，朋友都避得遠遠的。
當時他的朋友馬夢得，不怕政治上受連累，
就關說把那個地方的軍營靠東邊的地，撥給蘇軾夫婦使用，
所以蘇軾就改名叫蘇東坡。 　　

蘇東坡開始在那裡種田、寫詩，他忽然覺得：
我何必一定要在政治裡爭這些東西？
為什麼不在歷史上建立一個光明磊落的生命情感？

所以他那時候寫出最好的詩，
他有米可吃了，還跟他太太說，讓我釀點酒喝好不好？
他還是要喝酒！“夜飲東坡醒复醉”是說，
晚上就在這個坡地喝酒，醒了又醉、醒了又醉；
“歸來彷彿三更”則是，回來已經很晚。

“家童鼻息已雷鳴”是說，當地還有一個小孩幫他管管家務，
但是他睡著了，鼻子打呼。“敲門都不應”是指，
蘇東坡敲門都不應。我們看到他之前的詩，敲門都不應，就要發脾氣了，
可是現在就算了，他就走去聽江水的聲音，“倚仗聽江聲。”

蘇軾變成了蘇東坡後，他覺得醜都可以是美。
他開始欣賞不同的東西，他那時候跑到黃州的夜市喝點酒，
碰到一身刺青的壯漢，那個人就把他打在地上說：
“什麼東西，你敢碰我！你不知道我在這裡混得怎樣？
”他不知道這個人是蘇東坡，然後倒在地上的蘇東坡，
忽然就笑起來，回家寫了封信給馬夢得說：“自喜漸不為人知。

”我覺得是了不起生命的過程，他過去為什麼這麼容易得意忘形？
他是才子，全天下都要認識他，然後他常常不給人好臉色，
可是落難之後，他的生命開始有另外一種包容，有另外一種力量。

蘇東坡酸甜苦辣鹹百味雜陳，最後出來的一個味覺是“淡”，
所有的味覺都過了，你才知道淡的精采，
你才知道一碗白稀飯、一塊豆腐好像沒有味道，
可是這個味覺是生命中最深的味覺。

<蔣勳： 蘇東坡從甜到甘的人生>

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